#
simple syrup
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
10min
Simple sirup ili šećerni sirup, tekući je oblik šećera koji se obično koristi za zaslađivanje koktela, ledenog čaja, ledene kave, limunade i drugih hladnih pića. Budući da je riječ o tekućem zaslađivaču, puno ga je lakše umiješati u hladne napitke od običnog šećera. Najčešći omjer za simple sirup je jednak udio vode i šećera. Za bogatiji sirup upotrijebite više šećera. Ovaj se recept može koristiti s bijelim šećerom, smeđim šećerom ili medom.
Index kuhinja
NA REDDITU je ovih dana osvanulo zanimljivo pitanje i potaknulo ljude na raspravu - je li u redu na Božić ili Badnjak ići u restoran i trebaju li restorani te dane raditi ili ne.
O DUBAI FRITULAMA s Fuliranja, s kućice Gdje je Jura?, nije se prestajalo pričati, a njihova cijena od 11.10 eura podigla je brdo prašine. Sada je Juraj Klepić, slastičar koji je osmislio Dubai fritule, napravio njihovu posebnu verziju, i to sa zlatnim listićima, a koštat će čak 22 eura.
NEKOĆ su domaćinstva imala samo osnovne i lako dostupne namirnice, pa se neki kolači koje danas radimo ne bi ni mogli pripremiti. Istražili smo koje su se to slastice nalazile na blagdanskim stolovima prije 100 godina.