#
sir od dunje
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 40min
S jesni je došla i sezona dunja, a za ovu voćnu poslasticu koja je poznata diljem svijeta trebat će vam voće, šećer, voda i još nekoliko sastojaka.
Index kuhinja
JEDNO od jela koja možemo zamisliti i kao glavno jelo, večeru i desert definitivno su zapečene palačinke sa sirom. U ponudi su mnogih restorana s domaćom hranom, a često se pripremaju i kod kuće.
SIGURNI smo da vam je ova slastica itekako poznata - zlijevka, zlevanka, bazlamača, kako god da je zovete, tradicionalno je jelo koje se najčešće veže uz središnju i sjevernu Hrvatsku. Ovo se jelo pripremalo za doručak ili večeru u seoskim obiteljima, a posluživalo se i u slatkoj i u slanoj varijanti.
DEVEDESETE godine ne čine nam se tako davne, no od tada je prošlo nekoliko desetljeća. Puno se toga promijenilo, ali ono čega se najradije sjećamo su kućna druženja i zajedništvo koje je tih godina bilo osjetno jače. Pamtimo i neke omiljene kolače koji su tada bili najpopularniji i koji nas vežu uz to vrijeme.