#
škripavac
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 30min
Ankica Komlenić već 45 godina živi u malom selu Tići, koje je okruženo šumom, potocima i životinjama. Ima tri magarice i jednog magarca, a društvo joj prave i kokoši, psi, mačke, ali i njezine pastrve koje uzgaja u ribnjaku. Vješta u njihovu lovu, Ankica je pokazala kako izgleda njezin ribnjak. Naime, pastrve koje uzgaja često koristi u vlastitim receptima, a jedan bogati ulov iskoristila je za recept koji nam je odlučila pokazati.
Index kuhinja
MNOGIMA je poznata tekstura i okus hotelskih jaja. Znamo nekoliko trikova kojima se služe hotelski kuhari, koji čine razliku.
SEZONA roštilja je u punom jeku, a uz miris mesa s rešetke podjednako važnu ulogu igraju i prilozi.
POHANO meso mnogima je omiljeno, ali važno je pravilno ih pripremiti. Pogotovo jer se u njima može uživati i idući dan, kada mogu biti jednako hrskavi. Evo par trikova uz koje ćete to postići.