#
slunjska masnica
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 25min
U epizodi Slatke kuharice Petra Jelenić posjetila je Slunj, točnije Rastoke, gdje ju je ugostila "čuvarica tradicije" gospođa Anka Magdić. Anka joj je pokazala kako se priprema slunjska masnica - hrskavo tijesto punjeno nadjevom od sira, koje je i danas u tom kraju omiljeno.
Index kuhinja
Otkrivamo najveću grešku kod pripreme kupovne, zamrznute pizze.
Ostatke tjestenine, koji se često osuše, najbolje je podgrijati na tavi uz dodatak malo vode u kojoj se kuhala.
Britanska kulinarska ikona Mary Berry (91) otkrila je da su ona i suprug smanjili unos mesa, preferirajući vegetarijanska jela. Promjena odražava i veće trendove u britanskim kuhinjama.