Salzburške noklice su vrsta slatkog nabujka koji se poslužuje kao desert. Vjeruje se kako je recept nastao početkom 17. stoljeća u austrijskom gradu Salzburgu.
U svibnju bi se nakon cjelogodišnjih priprema trebao otvoriti Noel Street, smješten u podrumskom prostoru ispod restorana Noel u Ulici popa Dukljanina 1 u Zagrebu.