#
soufiko
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 20min
Soufiko je tradicionalno povrtno varivo s grčkog otoka Ikarije, jednog od poznatih "plavih zona" u kojima ljudi žive iznimno dugo. Ovo jednostavno jelo priprema se od sezonskog ljetnog povrća koje se polako pirja na maslinovom ulju, bez puno začina, kako bi do izražaja došli prirodni okusi. Iako postoje brojne obiteljske varijante, osnovu uvijek čine patlidžan, tikvice, paprika, rajčica, luk i krumpir. Poslužuje se kao glavno vegetarijansko jelo ili kao prilog uz ribu i meso.
Index kuhinja
Lovac na pizze otkrio je novu ljubljansku pizzeriju Gusto, koja ga je osvojila vrhunskim napoletanskim pizzama i kreativnim nadjevima.
Recept za jednostavan i brz kolač bez ulja, maslaca, mlijeka i jaja.
Glumica Kristin Davis otkrila je da je na počecima snimanja Seksa i grada imala poremećaj u prehrani.