#
souvlaki
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 10min
Souvlaki su ražnjići u fino pripremljenoj marinadi. Grčki ražnjići se služe s tankim pita kruhom, uz dodatak raznih umaka, prženih krumpirića i raznog povrća. Mi uz njih predlažemo poznati tzaziki umak od svježih krastavaca, jogurta i kopra.
Index kuhinja
Mali tim fizičara s Instituta Max Planck, zajedno s kolegom sa Sveučilišta u Barceloni i još jednim s austrijskog Instituta za znanost i tehnologiju, razvio je "nepogrešiv" recept za poznato talijansko jelo, cacio e pepe.
NEKI DAN pisali smo vam o bliskoistočnom jelu lahmacun, koje se često naziva i turska pizza, a osim mljevenog mesa, za pripremu ovog jela koriste se i brojni začini. Jedan od tih začina je i sumak, no znate li kakav je to začin, u kakvim se jelima koristi i gdje ga možete kupiti? U nastavku pronađite odgovor.
JEDAN od najpopularnijih kolača današnjice zapravo svoje korijene vuče jako daleko - u godine prije Krista. Radili su ga još rimski seljaci, u vremenu kada je šećer bio nepoznanica. Pogledajte kako je taj recept izgledao.