#
špageti siromaha
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
25min
Spaghetti alla puveriello, poznati i kao "špageti siromaha", tradicionalno su jelo iz Napulja nastalo u vremenima kada su namirnice bile oskudne. Unatoč svojoj jednostavnosti, ovo jelo oduševljava bogatim okusom i kremastom teksturom koja nastaje spajanjem jaja, sira i škrobne vode od kuhanja tjestenine. Slični su carbonari, ali su još jednostavniji za pripremu i zahtijevaju tek nekoliko osnovnih sastojaka.
Index kuhinja
Članak donosi pet recepata za kremaste i osvježavajuće kolače idealne za toplije dane.
Suprotno uvjerenju da slana jela moraju biti vruća, mnoga su ukusnija na sobnoj temperaturi.
Recept za Courchevel tortu, elegantan francuski desert bez pečenja.