#
Spaghetti alla Nerano
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
25min
Spaghetti alla Nerano je tradicionalno jelo s juga Italije, iz malenog mjesta Nerano na obali Amalfi. Nastalo je 1950-ih godina u restoranu "Maria Grazia", a brzo je steklo popularnost zahvaljujući jednostavnim sastojcima i bogatom okusu. Glavna zvijezda ovog jela je tikvica koja se prži i miješa sa sirom Provolone del Monaco kako bi se stvorio svilenkasti, nježno kremasti umak.
Index kuhinja
Posjetila sam slastičarnicu Cacao na zagrebačkom Cvjetnom trgu i provjerila što sve nude, koliko koštaju slastice i što vrijedi probati.
Nova zagrebačka pekarnica Rollin' privukla je golem interes zbog cimet rolica, a mi smo provjerili isplati li se za njih čekati čak 45 minuta u redu.
Nutricionisti objašnjavaju zašto je smrznuto povrće često jednako nutritivno, a ponekad i bogatije od svježeg.