#
Spaghetti all'Assassina
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
30min
Špageti all’assassina, također poznati i kao izgorjeli špageti (spaghetti bruciati), tradicionalno su jelo iz Barija, grada smještenog u regiji Puglia u Italiji. Ovaj jednostavni recept sastoji se od sirovih špageta koji se kuhaju u umaku od pasiranih rajčica koristeći metodu zvanu "risottata", što znači da se tretiraju poput rižota. Konačni proizvod su lagano zagorjeli, hrskavi i karamelizirani špageti s intenzivnim okusom začinjenih rajčica.Više info na linku.
Index kuhinja
TIRAMISU glasi kao jedan od najomiljenijih kolača na svijetu. Isprobajte verziju koju mnogi hvale, a idealna je za dane kada nemate puno vremena, a želite domaći desert.
RESTORANI na moru nemaju uvijek dostupne srdele - evo zašto ih nema kada je pun Mjesec.
PRIPREMA pekmeza nekada je bila dugotrajan i pažljiv proces koji je zahtijevao sate kuhanja, bez dodatka šećera ili konzervansa.