#
Spaghetti all'Assassina
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
30min
Špageti all’assassina, također poznati i kao izgorjeli špageti (spaghetti bruciati), tradicionalno su jelo iz Barija, grada smještenog u regiji Puglia u Italiji. Ovaj jednostavni recept sastoji se od sirovih špageta koji se kuhaju u umaku od pasiranih rajčica koristeći metodu zvanu "risottata", što znači da se tretiraju poput rižota. Konačni proizvod su lagano zagorjeli, hrskavi i karamelizirani špageti s intenzivnim okusom začinjenih rajčica.Više info na linku.
Index kuhinja
TasteAtlas je objavio popis 63 najlošije ocijenjene pizze na svijetu, a mi izdvajamo pet koje su završile na samom vrhu ove neslavne liste.
Otkrijte zašto je kuhanje tjestenine u tavi s manje vode brže i praktičnije.
Recept Mary Berry za kremastu paštetu od sardina, gotovu za samo 10 minuta.