#
Spaghetti all'Assassina
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
30min
Špageti all’assassina, također poznati i kao izgorjeli špageti (spaghetti bruciati), tradicionalno su jelo iz Barija, grada smještenog u regiji Puglia u Italiji. Ovaj jednostavni recept sastoji se od sirovih špageta koji se kuhaju u umaku od pasiranih rajčica koristeći metodu zvanu "risottata", što znači da se tretiraju poput rižota. Konačni proizvod su lagano zagorjeli, hrskavi i karamelizirani špageti s intenzivnim okusom začinjenih rajčica.Više info na linku.
Index kuhinja
U RIMU je održano svjetsko prvenstvo u pripremi tiramisua, a jedna (neočekivana) zemlja odnijela je pobjedu.
Uživajte u zimskim specijalitetima dok pazite na zdravlje jednostavnim pravilima i balansiranjem.
JEDNOSTAVNO i jeftino jelo na žlicu koje će vas ugrijati, ali i dubinski nahraniti i očistiti.