#
srdele s krumpirom
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
35min
Damir Tomljanović, chef s bogatim iskustvom u domaćim i inozemnim hotelima i restoranima i član žirija ovogodišnjeg MasterChefa, podijelio je s nama recept za srdele s krumpirom u modernoj inačici. "Da sam imao ča drugo pri ruci, možda bi i bolje skuhao, ali moj dida je zna reći: 'Za koga je i dobro je'. Zato dobri moji i pošteni ljudi uživajte u spizi, kako kaže moja kuma, veselite se i vidimo se i čujemo opet kada me ulove i kada budem imao vremena. A do tada sve najbolje od srca i budite dobri prema kuharima, jer oni vas hrane kada se vama ne da kuhati. Inače bi bili gladni. Dobar tek", poručuje chef Tomljenović.
Index kuhinja
PROLJETNE rolice su jedan od najomiljenijih zalogaja azijske kuhinje - hrskave izvana, a sočne i aromatične iznutra.
U DANAŠNJE vrijeme sve više ljudi traži zdrave, prirodne i biljne alternative tradicionalnom kravljem mlijeku. Bilo zbog intolerancije na laktozu, etičkih razloga ili želje za zdravijim načinom života, zobeno i bademovo mlijeko postaju sve popularniji izbor.
NA ADRESI Tkalčićeva 65 u Zagrebu početkom je godine otvoren restoran BioMania. Ako vam zvuči poznato, to je zato što je prva poslovnica otvorena još 2018. godine u Bolu na otoku Braču. Tamošnji restoran dvaput je uvršten među deset najboljih veganskih restorana na svijetu prema TripAdvisoru, a sada je taj isti koncept stigao i u Zagreb.