#
Štrudla od mrkve
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 50min
Štrudla od mrkve jedan je od onih pomalo zaboravljenih domaćih deserata koji miriše na bakinu kuhinju. Sočan nadjev od pirjane mrkve, lagano zaslađen i zamotan u tanko domaće vučeno tijesto, daje jednostavan, ali iznimno ukusan kolač. Recept za ovaj kolač podijelila je naša čitateljica koja stoji iza profila Humska Vila, a fotografije i cijelu pripremu objavila je u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?
Index kuhinja
Zagrebački restoran Kvatrić - s Kvaternikovog je trga preselio u Vukovarsku ulicu. Posjetila sam ih i provjerila koliko se sve promijenilo.
Kuhinjske spužvice su idealno stanište za bakterije.
Aromatiziranje soja umaka jednostavna je kineska tehnika za bogatiji okus.