Salzburške noklice su vrsta slatkog nabujka koji se poslužuje kao desert. Vjeruje se kako je recept nastao početkom 17. stoljeća u austrijskom gradu Salzburgu.
Recept za brzu palačinku iz pećnice sa šljivama, desert koji okusom podsjeća na knedle. Jednostavna priprema i sočan desert gotov za manje od sat vremena, idealan za cijelu obitelj.