Salzburške noklice su vrsta slatkog nabujka koji se poslužuje kao desert. Vjeruje se kako je recept nastao početkom 17. stoljeća u austrijskom gradu Salzburgu.
JESTE li čuli za ekvadorke, sočne kocke s bananama, čokoladom i kremom, koje su toliko jednostavne i brze za napraviti da ih mogu napraviti i najveći amateri u kuhinji? Ako volite banane u desertima (a kod kuće ih imate nekoliko koje nikako da pojedete), iskoristite ih za ovaj kolač.
U ALBI, u dvorcu Grinzane Cavour, održana je 25. svjetska aukcija bijelih tartufa. Događaj je to kojim se obilježava sezona tubera magnatum pico, bijelog tartufa, čiji se najveći primjerci prodaju upravo na ovoj aukciji, i to za vrtoglavo visoke iznose.