Svinjski bubrezi u crvenom umaku prema receptu slavnog Jacquesa Pepina. S obzirom na to da se bubrezi peku vrlo kratko, samo minutu ili dvije sa svake strane, ovo jelo je izvrstan izbor za brzinski ručak tijekom radnog tjedna.
Danas nogometna reprezentacija Bosne i Hercegovine igra prvu utakmicu na Svjetskom prvenstvu, pa je idealna prilika da se prisjetimo bogate gastronomske tradicije ove zemlje.