Svinjski bubrezi u crvenom umaku prema receptu slavnog Jacquesa Pepina. S obzirom na to da se bubrezi peku vrlo kratko, samo minutu ili dvije sa svake strane, ovo jelo je izvrstan izbor za brzinski ručak tijekom radnog tjedna.
Indukcijske ploče su brze i efikasne, ali imaju i mane: visoku cijenu, zahtijevaju posebno posuđe, bučne su, osjetljive na oštećenja i mogu imati komplicirane kontrole.