#
tačkrle
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 2min
Tačke, tačkrle, taške, tačkrli... Razni su nazivi, a svi označavaju istu stvar - tradicionalno slavonsko jelo koje je obilježilo mnoga djetinjstva. Riječ je, zapravo, o "torbicama" (njem. die Tasche) od tijesta, punjenima ukusnim pekmezom od šljiva, nadjevenima krušnim mrvicama i osvježavajućim vrhnjem.Na ovo nas je jelo podsjetila naša čitateljica Lidija Vulić-Ćurić, koja je u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? podijelila fotografiju, a svi su je u komentarima tražili recept.
Index kuhinja
Šumska večera u Fužinama oduševila je posjetitelje autentičnim goranskim specijalitetima i jedinstvenim ugođajem u samom srcu Gorskog kotara.
Južnokorejskom chefu prijeti zatvor zbog mrava, dok drugi Michelinovi restorani diljem svijeta kukce koriste kao dio prestižne i održive kuhinje.
Pariška pekarnica Demain prodaje jučerašnje neprodane proizvode iz drugih pekarnica po 50% nižoj cijeni.