#
teleći kotleti
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 10min
Za pripremu ovih telećih kotleta trebat će vam i povrće. U ovom receptu koristili smo sezonsko povrće poput bundeve, batata, cikle i mrkve. Povrće je potrebno narezati na manje komade, dobro začiniti i ispeći u pećnici, dok je mesu potrebno par minuta na jakoj vatri sa svake strane u tavi.
Index kuhinja
EVO koliko dugo kečap, senf, majoneza i drugi umaci mogu stajati u smočnici i hladnjaku nakon otvaranja te kako prepoznati znakove da su se pokvarili.
KUPOVNE mandarine često nisu sočne, a ni slatke. Razloga je nekoliko, evo koji su najčešći.
NAKON odlaska iz splitskog Dvora, koji je pod njegovim vodstvom postao simbol moderne i osviještene dalmatinske gastronomije, chef Hrvoje Zirojević potvrdio je otvaranje vlastitog restorana.