Janjeća toćada s novaljskim makarunima
(9)
2h

Makaruni na iglu proizvod su hrvatske otočne tradicijske kuhinje. Rade se od brašna, jaja, ulja, soli i mlake vode i zamijese u jednoličnu masu.Tako oblikovana masa mora se dobro razvaljati. Dobiveno tijesto razdijeli se na više komada koji se oblikuju u male valjke, režu se na manje komade koji se na iglu formiraju u makarune. Makaruni se serviraju kao glavno jelo uz gulaš od mesa, te tradicionalna domaća otočna vina

Index kuhinja

Omiljeni domaći kolač koji je nastao kao jeftinija verzija nekih skupljih slastica

Omiljeni domaći kolač koji je nastao kao jeftinija verzija nekih skupljih slastica

BIJELA pita poznat je i omiljen kolač na našim prostorima, a nastao je kao jeftinija verzija nekih skupljih, slojevitih kolača. Gotovo da nema prigode koja prolazi bez ove slastice, a u nastavku pronađite i starinski recept.
Reakcije na vegansku sarmu se ne stišavaju: "Zar vam ništa nije sveto?!"

Reakcije na vegansku sarmu se ne stišavaju: "Zar vam ništa nije sveto?!"

NEDAVNO smo vam pisali o veganskoj sarmi u koju umjesto mesa ide crvena leća pomiješana s rižom, a svi ostali sastojci su manje-više isti kao i kod klasične sarme. Ta je sarma izazvala popriličnu raspravu na Facebooku.
Od slatke pizze do Dubai čokolade: Isprobali smo što će se jesti na Fuliranju

Od slatke pizze do Dubai čokolade: Isprobali smo što će se jesti na Fuliranju

ISPROBALI smo hranu koja će se nuditi na ovogodišnjem Fuliranju na zagrebačkom Adventu. Najavljeni su noviteti, a neki se pojavljuju i prvi put u Hrvatskoj. U nastavku donosimo naše dojmove.