Savillum - starorimski cheesecake
(7)
25min

Recept za starorimsku tortu od sira, poznatu kao savillum, djelo je rimskog državnika Katona Starijeg i star je više od 2200 godina. Ova vrsta slastice je bila vrlo popularna diljem antičkog svijeta i to među svim društvenim slojevima.

Index kuhinja

Njemački klasik: Krumpir s kremastim zelenim umakom

Njemački klasik: Krumpir s kremastim zelenim umakom

Otkrijte klasično njemačko proljetno jelo: krumpir s kremastim zelenim umakom (Frankfurter grüne Soße).
Kako najbrže ohladiti tjesteninu? Trikovi koji se koriste u profesionalnim kuhinjama

Kako najbrže ohladiti tjesteninu? Trikovi koji se koriste u profesionalnim kuhinjama

Postoji nekoliko provjerenih i vrlo brzih načina kako ohladiti tjesteninu bez čekanja satima, a da ne postane gnjecava ili bezukusna.
Znate li što su kupus-kifle? Naziv vara, a sastojci će vas iznenaditi

Znate li što su kupus-kifle? Naziv vara, a sastojci će vas iznenaditi

Radi se o starinskom, tradicionalnom pecivu koje je ime dobilo isključivo zbog načina oblikovanja tijesta, koje podsjeća na slojevitu glavicu kupusa.