Savillum - starorimski cheesecake
(7)
25min

Recept za starorimsku tortu od sira, poznatu kao savillum, djelo je rimskog državnika Katona Starijeg i star je više od 2200 godina. Ova vrsta slastice je bila vrlo popularna diljem antičkog svijeta i to među svim društvenim slojevima.

Index kuhinja

Trebate li prati sirovu piletinu? Mišljenja su uvijek podijeljena

Trebate li prati sirovu piletinu? Mišljenja su uvijek podijeljena

O pranju piletine često se raspravljalo, no je li to zaista dobra navika?
"Čarobni umak" koji je Anthony Bourdain obožavao. Radio se još u 18. stoljeću

"Čarobni umak" koji je Anthony Bourdain obožavao. Radio se još u 18. stoljeću

Rouille je gusti provansalski umak koji je Anthony Bourdain obožavao.
U centru Zagreba nalazi se restoran skriven od gužve. Imaju rižoto bolji nego na moru

U centru Zagreba nalazi se restoran skriven od gužve. Imaju rižoto bolji nego na moru

Na samo nekoliko koraka od garaže na Langovom trgu nalazi se O’brok, restoran koji sam posjetila u vrijeme gableca.