Savillum - starorimski cheesecake
(7)
25min

Recept za starorimsku tortu od sira, poznatu kao savillum, djelo je rimskog državnika Katona Starijeg i star je više od 2200 godina. Ova vrsta slastice je bila vrlo popularna diljem antičkog svijeta i to među svim društvenim slojevima.

Index kuhinja

Spriječite zgrudnjavanje češnjaka u prahu s jednim sastojkom iz smočnice

Spriječite zgrudnjavanje češnjaka u prahu s jednim sastojkom iz smočnice

Češnjak u prahu često se zgrudnjava zbog vlage. Jednostavan trik s dodavanjem nekoliko zrna suhog graha u posudicu može upiti višak vlage i spriječiti stvrdnjavanje začina.
Pred nama je Valentinovo, iznenadite dragu osobu ovim slasnim kolačima

Pred nama je Valentinovo, iznenadite dragu osobu ovim slasnim kolačima

Donosimo pet provjerenih recepata za kremaste kolače idealne za romantični vikend.
Klasik na žlicu po receptu Mate Jankovića: Ovako se radi prava krem juha od bundeve

Klasik na žlicu po receptu Mate Jankovića: Ovako se radi prava krem juha od bundeve

MATE Janković na Index Zidu svakodnevno objavljuje recepte u sklopu serijala "50 dana, 50 hrvatskih klasika", u kojem se vraća jelima koja su obilježila domaću kuhinju.