Tortiglioni u umaku
2h

Teletinu ste već pripremali na brojne načine. Uglavnom ona završi u obliku nekog odreska ili pečenja, no svojom sočnošću može ukrasiti i umake koje servirate s rižom ili tjesteninom. Tajna ovog finog umaka je u sljubljivanju teletine s već uobičajenim namirnicama koje se koriste kod većine toplih umaka koji nam dolaze sa područja Italije. Iako je u ovoj pripremi potrebna malo duža termička obrada namirnica, okusi koje postižete na kaju pokazat će vam da se strpljivost doista isplatila.

Index kuhinja

Ovo je jedno od najpopularnijih mesnih jela u Hrvata, svi ga rade kad zatopli

Ovo je jedno od najpopularnijih mesnih jela u Hrvata, svi ga rade kad zatopli

KOTLOVINA je tradicionalno hrvatsko jelo koje se priprema kuhanjem raznih vrsta mesa, kobasica i povrća u velikom, plitkom tanjuru, koji se stavlja na vatru.
Radite li i vi ovo s toplim sendvičima? Možda vam zato ne ispadaju kao oni starinski

Radite li i vi ovo s toplim sendvičima? Možda vam zato ne ispadaju kao oni starinski

TOPLI sendviči omiljeni su desetljećima. Evo u čemu je tajna onih stvarno dobrih i koje su to najčešće pogreške u pripremi.
Na Fejsu pokrenuta zanimljiva rasprava: Jeste li probali peći pomfrit u mikrovalnoj?

Na Fejsu pokrenuta zanimljiva rasprava: Jeste li probali peći pomfrit u mikrovalnoj?

U FACEBOOK grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? pokrenuta je zanimljiva rasprava o pečenju pomfrita u mikrovalnoj pećnici.