Turšija
(8)
30min

Za pripremu turšije možete koristiti nekoliko različitih vrsta povrća. Glavni sastojci su paprike, zelena rajčica i krastavci, a vrlo često se u staklenkama može pronaći cvjetača i luk, pa čak i mrkva.

Index kuhinja

Ana Roš radi na razvoju novog smjera i jelovnika poznatog istarskog restorana

Ana Roš radi na razvoju novog smjera i jelovnika poznatog istarskog restorana

Ana Roš u suradnji s Janom Vukasovićem i Starom Školom uvodi novi kulinarski smjer u Istri temeljen na lokalnim namirnicama i globalnim tehnikama.
Preminuo je Ivan Molnar, posljednji osobni kuhar Josipa Broza Tita

Preminuo je Ivan Molnar, posljednji osobni kuhar Josipa Broza Tita

Ivan Molnar, posljednji osobni kuhar Josipa Broza Tita, preminuo je u 72. godini.
Jelo koje je američki predsjednik probao u Europi i donio u Ameriku - danas je kultno

Jelo koje je američki predsjednik probao u Europi i donio u Ameriku - danas je kultno

JEDNO je jelo oduševilo i američkog predsjednika, koji ga je doveo u Ameriku gdje je postalo kultno.