#
tursko jelo
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h
Ovo je klasični recept za patlidžane punjene mljevenim mesom i rajčicom – u Turskoj je ovo jelo poznato pod nazivom Kerniyarik. Recept možete prilagoditi sebi, dodati u smjesu povrće koje volite – papriku, tikvicu... Ako volite sir, naribajte ga po napunjenim lađicama. Za samu pripremu ovog starinskog ukusnog jela trebat će vam oko sat vremena.
Index kuhinja
Gljive su zasitne i kalorične, ali mijenjaju li meso?
Ovaj kremasti umak poboljšava okus povrća, a za savršenu emulziju ključni su omjer i temperatura sastojaka.
Novljanski gušti 20. rujna u Novi Vinodolski donose više od 30 jela poput škampi, pašticade od tune i crnog rižota za samo pet eura.