#
tursko jelo
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h
Ovo je klasični recept za patlidžane punjene mljevenim mesom i rajčicom – u Turskoj je ovo jelo poznato pod nazivom Kerniyarik. Recept možete prilagoditi sebi, dodati u smjesu povrće koje volite – papriku, tikvicu... Ako volite sir, naribajte ga po napunjenim lađicama. Za samu pripremu ovog starinskog ukusnog jela trebat će vam oko sat vremena.
Index kuhinja
Klasičan recept za pripremu slatko-kisele ukiseljene cikle, idealne za zimnicu.
Otkrijte kako su hladetina, tripice i ostala zaboravljena jela nekad bila srž jugoslavenske kuhinje i zašto danas polako nestaju s naših stolova.
Zamrzavanje nije za svu hranu. Mliječni proizvodi, povrće s puno vode, pržena jela i jaja u ljusci gube teksturu i okus.