#
tursko jelo
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h
Ovo je klasični recept za patlidžane punjene mljevenim mesom i rajčicom – u Turskoj je ovo jelo poznato pod nazivom Kerniyarik. Recept možete prilagoditi sebi, dodati u smjesu povrće koje volite – papriku, tikvicu... Ako volite sir, naribajte ga po napunjenim lađicama. Za samu pripremu ovog starinskog ukusnog jela trebat će vam oko sat vremena.
Index kuhinja
Mahune su dostupne svježe i smrznute, no između te dvije verzije postoje neke važne razlike.
Otkrijte koja je paprika najbolja za punjene paprike, ajvar ili sataraš te naučite kako pravilno odabrati babure, rog paprike i ljute sorte.
Sočan i mekan kruh od banane s punjenjem od krem sira, koji okusom podsjeća na tortu od sira.