Souvlaki su ražnjići u fino pripremljenoj marinadi. Grčki ražnjići se služe s tankim pita kruhom, uz dodatak raznih umaka, prženih krumpirića i raznog povrća. Mi uz njih predlažemo poznati tzaziki umak od svježih krastavaca, jogurta i kopra.
Soda bikarbona i prašak za pecivo ključni su za dizanje tijesta. Saznajte njihove razlike, kada koristiti koji sastojak i zašto se ponekad kombiniraju u receptima.