Souvlaki su ražnjići u fino pripremljenoj marinadi. Grčki ražnjići se služe s tankim pita kruhom, uz dodatak raznih umaka, prženih krumpirića i raznog povrća. Mi uz njih predlažemo poznati tzaziki umak od svježih krastavaca, jogurta i kopra.
Karnevalom u Veneciji, najstarijim europskim karnevalom, uobičajeno otvaramo sezonu izleta i putovanja pa smo se tako i ove godine početkom veljače zaputili u Veneciju. Naravno, meni je to prilika za odlazak u neku od poznatih pizzerija.