Vindaloo gulaš
9h 40min

Ovaj indijski gulaš svoje korijene zapravo vuče iz Portugala, a sastoji se od svinjetine bez kostiju koju je potrebno marinirati preko noći, octa, češnjaka i brojnih aromatičnih začina.

Index kuhinja

6 namirnica koje je pametno imati u zamrzivaču za uštedu vremena

6 namirnica koje je pametno imati u zamrzivaču za uštedu vremena

Zamrzavanje osnovnih namirnica poput pečenog češnjaka, umaka, temeljca i kruha može značajno uštedjeti vrijeme i novac.
U Istri se sprema Fužijada, Stjepan Vukadin i Antonio Brajković kuhaju fuže

U Istri se sprema Fužijada, Stjepan Vukadin i Antonio Brajković kuhaju fuže

U Kanfanaru se 19. rujna održava Fužijada uz kulinarski dvoboj chefova, radionice te bogatu gastro ponudu.