#
vindaloo
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
9h 40min
Ovaj indijski gulaš svoje korijene zapravo vuče iz Portugala, a sastoji se od svinjetine bez kostiju koju je potrebno marinirati preko noći, octa, češnjaka i brojnih aromatičnih začina.
Index kuhinja
LEGENDARNI chefovi Marco Pierre White i Pierre Koffmann udružili su snage u novom projektu koji je izazvao zanimanje u gastro i prehrambenoj industriji: predstavili su zajedničku liniju smrznutih proizvoda od krumpira.
ŠIRI SE Instagram video u kojem jedna žena pokazuje kako priprema pire krumpir, ali ne od svježeg krumpira, nego od - čipsa.
SEZONIRANJE ili zaštitno premazivanje tave jedan je od najvažnijih, ali često zanemarenih postupaka u kuhinji. Pravilno sezonirana tava traje dulje, ima prirodno neljepljivu površinu i daje bolji okus hrani.