#
yotam ottolenghi
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 15min
Ovaj recept za varivo od leće s patlidžanom i rajčicom je jednostavan i ukusan način da unesete puno hranjivih sastojaka u svoju prehranu. Najprije pržimo češnjak, luk i začine u tavi, zatim dodajemo patlidžan i rajčicu i pržimo ih dok ne postanu mekani i zlatno smeđi. Nakon toga dodajemo leću i tekućinu i kuhamo dok leća ne postane mekana. Na kraju, dodajemo kiselo vrhnje i poslužujemo s dodatkom začina po želji.
Index kuhinja
ODMRZAVANJE mesa radimo gotovo svakodnevno. Ipak, nisu svi načini za to dobri i na neke bi stvari trebalo paziti.
U SEZONI gripa i prehlada važno je konzumirati voće i povrće koje je prirodni izvor potrebnih vitamina. Jedna trenutno aktualna voćka ima duplo više vitamina C od limuna i naranče, a i puno drugih dobrobiti.
JEDNO jelo korijene vuče s Bliskog istoka i Balkana, a danas je najpoznatije kao specijalitet grčke kuhinje. Postoje brojne verzije, a recepture su se prilagođavale svakoj zemlji u kojoj se jelo priprema.