#
zagrebački odrezak
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
35min
Ovo svima dobro poznato jelo priprema se od telećih odrezaka koji se pune šunkom i sirom, a zatim se paniraju i prže u vrućem ulju. Danas jelo ima mnogo varijacija pa ga tako neki pripremaju i sa svinjetinom, puretinom ili piletinom. Hrskavo i sočno meso servira se uz krišku limuna, rizi-bizi ili pomfrit i salatu po želji.
Index kuhinja
Pet kreativnih recepata koji tikvicu prikazuju u novom svjetlu.
Jedan od najpodcjenjenijih začina, prema američkoj chefici.
Unatoč uvriježenom mišljenju, talijanska kuhinja nudi brojne namirnice bogate proteinima.