#
zagrebački odrezak
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
35min
Ovo svima dobro poznato jelo priprema se od telećih odrezaka koji se pune šunkom i sirom, a zatim se paniraju i prže u vrućem ulju. Danas jelo ima mnogo varijacija pa ga tako neki pripremaju i sa svinjetinom, puretinom ili piletinom. Hrskavo i sočno meso servira se uz krišku limuna, rizi-bizi ili pomfrit i salatu po želji.
Index kuhinja
Položaj rešetke u pećnici ključan je za pečenje. Gornja rešetka služi za zapeći jela, srednja za ravnomjerno pečenje, a donja za hrskavo dno.
Tražite brze ideje za ručak? Ovaj članak donosi pet raznolikih recepata.
Ovoga puta u središtu pozornosti našle su se trešnje, jedan od najtraženijih sezonskih proizvoda na sajmu.