#
zeleni mlinci
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 25min
Recept braće Nekić, začetnika food truck revolucije u Hrvatskoj, za grill piletinu sa zelenim mlincima koji nazivaju BBQ makeoverom tradicionalne purice s mlincima.
Index kuhinja
Mlinarove nove salate posljednjih su tjedana posvuda, od društvenih mreža do medija, pa smo odlučili provjeriti vrijedi li hypea.
Dodavanjem male količine sode bikarbone u mljeveno meso podiže se pH vrijednost, što sprječava gubitak vlage tijekom pečenja.
Prazan prostor iznad kuhinjskih elemenata može se iskoristiti za dekoraciju i pohranu. Evo par ideja.