iggor

Ovo nije običan sendvič niti je još jedno jelo u kojemu je patlidžan samo dodatak. Ovo je jelo u kojemu se patlidžan osjeti u potpunosti jer osim patliđana i nema ničeg drugoga. A ako dodate sjeckani češnjak i čili papriku onda je vrlo pikantno jelo koje se brzo pripremi a još brže pojede. Jedite ga odmah toplog jer kad se ohladi gubi okus.

Vjerojatno ste kao i ja pročitali više desetaka recepata za bolonjez i svaki je naglašavao da je onaj pravi, iskonki ili jednostavno najbolji. Ovo nije takav recept, ne pretendira biti superioran bilo čemu ali je jednostavan, lako ga se modificira a najvažnije je da je da je ukusan i zasitan a može ga napraviti svako ko ima nož i tavu.