Zapečene mahune
Vrijeme pripremePriprema
10min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
30min
Ukupno vrijemeUkupno
40min
KompliciranostTežina
Cijena
Shutterstock Sastojci
Broj porcija
4
500 gzelenih mahuna
200 mlkiselog vrhnja
½ žličicesoli
¼ žličicepapra
¼ žličicemljevene dimljene paprike
⅛ žličicemuškatnog oraščića
20 gkrušnih mrvica
100 gparmezana, naribanog
Priprema
1 Očistite mahune
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Mahunama odrežite krajeve, operite ih i narežite na manje komade.
2 Pripremite mahune
Zakuhajte lonac slane vode. Ubacite mahune i kuhajte je 3 minute. Blanširane mahune ocijedite i prebacite u posudu za pečenje.
Začinite i prelijte vrhnjem. Sve dobro promiješajte i posipajte krušnim mrvicama.
3 Ispecite
Prebacite u pećnicu te pecite 20 minuta. Izvadite posudu, posipajte sirom i vratite u pećnicu na 5 minuta. Poslužite toplo uz salatu po želji.