1 Pripremite mandarine

Mandarine dobro operite, osušite, ogulite i koru narežite na trakice. 

2 Ulijte u teglicu

Koru mandarine stavite u teglicu i prelijte je votkom. Čuvajte na hladom mjestu i svaki dan lagano promućkajte teglicu.

Nakon tjedan dana izvadite koru iz tekućine i provjerite je li lomljiva. Ako je korica hrskava, spremna je za pripremu likera.  

4 Pripremite šećerni sirup

U loncu, na srednje jakoj vatri, zagrijte šećer i vodu. Uz povremeno miješanje pričekajte da se šećer otopi. Maknite s vatre i ostavite da se ohladi. 

5 Sjedinite sastojke

Procijedite alkohol iz teglice i u njega dodajte šećerni sirup i promiješajte. Dobivenu tekućinu prelijte u čistu i steriliziranu bocu. Liker čuvajte u hladnjaku.