Falafel burgeri
Vrijeme pripremePriprema
10min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
10min
Ukupno vrijemeUkupno
20min
KompliciranostTežina
Cijena
Sastojci
Broj porcija
4
400 gslanutka, konzerva
1 glavicacrvenog luka, nasjeckana
1 češanjčešnjaka, nasjeckan
Šaka peršina
1 žličicamljevenog kumina
1 žličicamljevenog korijandera
½ žličiceharissa paste ili čilija u prahu
2 žlicebrašna
2 žliceulja
Tostirani pitta kruh za posluživanje
100 gšalše od rajčice
Priprema
1Usitnite
Procijedite slanutak i prosušite ga na papirnatom ručniku. Ubacite ga u blender s lukom, češnjakom, peršinom, korijanderom, kuminom, harissom ili čilijem i brašnom.
2Oblikujte
Miksajte dok smjesa ne bude glatka. Oblikujte rukama u pljeskavice.
3Ispecite
Na tavi zagrijte ulje te burgere pecite sa svake strane po 3 minute dok ne dobiju boju.
4Poslužite
Poslužite u tostiranom pitta kruhu sa šalšom od rajčice i zelenom salatom.
Nutritivni podaci
(po porciji)
Vidi cijelu tablicu
Vidi cijelu tablicu