Razljevak od krumpira
Vrijeme pripremePriprema
10min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
1h
Ukupno vrijemeUkupno
1h 10min
KompliciranostTežina
Cijena
Shutterstock Sastojci
Broj porcija
6
1 kgkrumpira
400 gglatkog brašna
1 glavicacrvenog luka
200 gkiselo vrhnja
2jaja
100 mlmlijeka
1 žličicasoli
ulje za namazati lim za pečenje
Priprema
1 Promiješajte
Prije svega upalite pećnicu da se grije na 200 stupnjeva.
Luk narežite na sitne kockice, a krumpir ogulite pa naribajte. Dodajte ostale sastojke i dobro izmiješajte kuhačom.
2 Zagrijte lim za pečenje
Veliki lim za pečenje, onaj crni od pećnice, premažite uljem pa stavite u pećnicu da se zgrije. To se radi zato da se razljevak ne zalijepi.
3 Ispecite
Kad je lim zagrijan, izvadite ga, ali oprezno - nemojte zaboraviti da je vruć.
Ulijte pripremljenu smjesu i stavite peći sat vremena. Na kraju kad je pečeno možete premazati s malo rastopljenog maslaca ako želite.