Vodu sa šećerom stavite kuhati. Od trenutka kada voda zavrije, kuhajte 30 minuta.
U pripremljenu smjesu vode i šećera dodajte limunsku kiselinu, promiješajte i ostavite da se prohladi.
U mlaki sirup dodajte prethodno oprane grančice mente, promiješajte, pokrijte i ostavite da odstoji 24 sata.
Odstajali sirup procijedite kroz čistu gazu. Ulije se u čiste i sterilizirane boce. Sirup dobro zatvorite.
Bocu čuvajte na tamnom i hladnom mjestu. Poslužite razrijeđen, sa kriškom limuna ili limete.