1 Sjedinite sastojke

U većoj posudi sjedinite žumanjke, šećer, vanilin šećer, mlijeko, rum, ulje, limunovu koricu i sol. Postepeno, u turama, dodajte brašno, iza svake ture dobro miješajući dok ne dobijete tijesto.

2 Ostavite da tijesto odmori

Tijesto prekrijte plastičnom folijom i ostavite pola sata da odmori.

3 Oblikujte kroštule

Nakon pola sata tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi na debljinu od otprilike 5 mm. Ukrasnim kotačićem razrežite tijesto u četverokut, zatim režite trakice širine 1 cm, a dužine 7 cm. Svaku trakicu u sredini zarežite pa kroz taj otvor provucite jedan kraj tijesta.

4 Pržite

Zagrijte ulje na srednje jakoj vatri te pržite kroštule do zlatne boje. Vadite ih na pladanj obložen papirnatim ručnikom kako bi se upio višak masnoće.

5 Poslužite

Posipajte šećerom u prahu i poslužite.