Brze pogačice punjene sa sirom

Vrijeme pripremePriprema
15min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
30min
Ukupno vrijemeUkupno
45min
Brze pogačice punjene sa sirom
Ovo su najmekše i najbrže pogačice koje još brže nestaju s tanjura. Mekane poput pamuka i nema čekanja da tijesto odmara.

Sastojci

Broj porcija
15
300ml mlakog mlijeka
60ml otopljenog maslaca
1/2 kockice kvasca
Žličica soli
600g brašna
Punjenje:
150g svježeg sira (može i fete)
2 jaja
Sol po potrebi
Još trebate:
50ml otopljenog maslaca
1 jaje

Priprema

Umjesite tijesto i odložite ga dok ne napravite fil.
Tijesto razvaljajte na cm debljine,po cijeloj površini rasporedite fil. Sad nožem podjelite na 3 ista dijela. Svaki dio zarolajte u štrudlicu.
Svaku štrudlicu režite na iste mini pogačice, uronite ju u otopljeni maslac i slažite jednu do druge u pleh. Kad ste sve posložili odozgo po pogačicama rasporedite preostali maslac.
Sad ih premažite jajem i pecite
Na 180C oko 30min.
Vruće pogačice premažite vodom ili maslacem.
Dobar tek!
Mirjana Salopek Jandrić
Mirjana Salopek Jandrić
Kuhar amater
Obožavam kuhati, peći, kuhinja je moje mjesto za odmor.