Vrijeme pripremePriprema
40min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
30min
Ukupno vrijemeUkupno
1h 10min
KompliciranostTežina
Cijena
Sastojci
Broj porcija
12
Tijesto
500 gglatkog brašna
1jaje
sol
malo ulja
topla voda
Punjenje
2jaja
200 gskorupa (ili sira)
sol
Preljev
krušne mrvice
ulje
Priprema
1 Tijesto
Na dasku stavite brašno. Dodajte sol, jaje i ulje. Lagano ulijevajte toplu vodu i miješajte žlicom.
Poslije po potrebi još dodajte brašna dok ne umijesite fino, glatko tijesto. Tijesto duže mijesite malo grublje, jače, malo ga lupajte o dasku.
Zatim ga ostavite dvadesetak minuta da miruje.
2 Slaganje
Poslije ga podijelite u 2-3 dijela i razvaljajte tanko u valjak. Razmažite dio smjese, preklopite strane (imate prikaz gore na slici).
Rukom pritisnite dijelove (komade) i zarežite nožem.
3 Kuhajte
Stavljajte kuhati u kipuću posoljenu vodu i kuhajte oko 30 minuta.
4 Stavite u prepržene krušne mrvice
Kad su kuhane, dodajte ih u prezle koje ste prepržili na malo ulja.