Ovaj francuski preljev za salatu se tradicionalno miješa ručno u velikoj zdjeli za salatu. Nakon pripreme, listovi salate i ostali sastojci se dodaju u zdjelu i nježno miješaju kako bi se potpuno obložili preljevom. Ovo je fantastična tehnika koja rezultira savršeno začinjenim salatama, ali uvijek možete pripremiti dvostruku, trostruku ili četverostruku količinu preljeva u staklenoj posudi i koristiti tijekom nekoliko dana.