Vrijeme pripremePriprema

5min

Vrijeme kuhanjaKuhanje

15min

Ukupno vrijemeUkupno

20min

KompliciranostTežina

Cijena

Shutterstock

Kupus se s češnjakom i lukom pirja na maslacu dok se ne karamelizira, što rezultira ukusnim prilogom. Ovaj slatkasti prilog poslužite uz piletinu, svinjetinu ili uz pečenu janjetinu, a možete napraviti i nešto drugačiju verziju krpica s kupusom.

Sastojci

Broj porcija

1 glavicakupusa, tanko nasjeckana

1 glavicaluka, nasjeckana

2 češnjačešnjaka, protisnutog

30 gmaslaca

Sol, po ukusu

Papar, po ukusu

Priprema

1 Pripremite kupus i luk

Name: Pirjani kupus
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 glavica kupusa, tanko nasjeckana; 1 glavica luka, nasjeckana; 2 češnja češnjaka, protisnutog; 30 g maslaca; Sol, po ukusu; Papar, po ukusu

Kupus prerežite na pola, očistite ga te ga tanko nasjeckajte. Luk nasjeckajte na tanke kriškice.

2 Pržite

Otopite maslac u većoj tavi na srednje jakoj vatri. Luk pržite otprilike jednu minutu dok ne omekša, zatim ubacite češnjak i izmiješajte.

3 Sjedinite sastojke

Ubacite kupus te ga pirjajte 12 do 15 minuta tijekom kojih ćete ga povremeno miješati sve dok se ne karamelizira i omekša.

4 Poslužite

Začinite sa soli i paprom te poslužite.

Kalorije

80 kcal

Proteini

2 g

Masnoće

5 g

Ugljikohidrati

9 g

Vidi cijelu tablicu

Pirjani kupus

Sastojci

Priprema

1 Pripremite kupus i luk

2 Pržite

3 Sjedinite sastojke

4 Poslužite

Nutritivni podaci

Kalorije

Proteini

Masnoće

Ugljikohidrati

Index Recepti

Ključne riječi

Podijelite

Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani.