Malo ugljikohidrata

Popularnu "low carb" prehranu karakterizira ograničena količina ugljikohidrata, a oni koji se ipak konzumiraju, kvalitetniji su od ostalih i nutritivno bogati.

Malo ugljikohidrata
Piletina na lovački način
(15)
1h 50min

Ovaj francuski klasik jednostavan je za pripremiti, a savršen uz kremasti pire ili hrskavi kruh. Piletina se krčka, u umaku na slabijoj vatri, kako bi bila mekana i kako bi se okusi sjedinili.

Prisiljeno zelje
(14)
1h

Prisiljeno zelje je jednostavno jelo koje sastoji nasjeckan kupus, luk, češnjak, šećer, pasiranu rajčicu i začine. Mi vam donosimo recept za zelje kakvo su naše bake pripremale

Gljive iz pećnice
(11)
25min

Donosimo recept za koji vam je potrebna samo jedna posuda kako bi sjedinili sve sastojke. Gljive dobro začinite sa začinima, pecite otprilike 20 minuta i ukusan prilog je spreman.

Okruglice od tune
(11)
40min

Vrlo jednostavne za pripremiti, ove okruglice zadovoljit će i najveće izbirljivce među vama. Nenametljivog su okusa, a jednako sočne kao i klasične mesne okruglice. Odlične su kao međuobrok, a kao glavno jelo možete ih kombinirati uz gotovo sve.

Piletina s pestom
(11)
30min

Ovo je jelo siromašno ugljikohidratima, a izuzetno kremasto i bogatog okusa. Piletinu možete zapeći na grill tavi (ili roštilju) ili u pećnici.

Jednostavni čokoladni mousse
(10)
10min

Ovaj nevjerojatno kremasti mousse od čokolade, ne samo da je ukusan, već je i zdrav! Zbog niskog udjela ugljikohidrata izvrstan je za one koji paze na njihov unos, a ne mogu bez čokolade.

Mesne okruglice u tijestu
(10)
35min

Ukusne mesne okruglice ušuškane u mekano tijesto koje obožavaju i stari i mladi. Jednostavne su za napraviti, a odlične u kombinaciji s marinarom od rajčice.

Piletina u špeku
(10)
50min

Za ovaj recept potrebno vam je samo 4 sastojka i vruća pećnica. Meso je punjeno krem sirom i vlascem te omotano slaninom. Poslužiti možete uz kuhani krumpir i zelenu salatu.

Piletina punjena senfom
(9)
30min

Ova piletina punjena senfom zamotana u slaninu čini odličan spoj okusa, a gotova je za samo 30 minuta!

Pljeskavice sa sirom i šampinjonima
(9)
30min

Sočne pljeskavice od piletine i šampinjona punjene su polutvrdim sirom i pečene na grill tavi. Poslužite ih uz salatu i prilog po izboru.

Zobeni keksi s jagodama i čokoladom
(8)
25min

Donosimo vam slatki recept za koji vam treba samo 5 sastojaka i manje od pola sata za pripremu. Mekani i ukusni zobeni keksi u sebi imaju komadiće jagoda i čokolade.

Krekeri od parmezana sa sjemenkama
(8)
30min

Ovi ukusni, hrskavi krekeri izvrsna su grickalica i predjelo s niskim udjelom ugljikohidrata. Glavni sastojak je parmezan koji smo začinili s lukom, češnjakom, sezamom i makom.

Punjeni šampinjoni
(7)
50min

Šampinjone smo punili smjesom crvene paprike, luka, krušnih mrvica i začina te zapekli u pećnici. Poslužite ih kao predjelo ili prilog uz glavno jelo.

Ribarska lešada
(6)
1h 20min

Jednostavno jelo od ribe, povrća, vina i maslinovog ulja uz dodatak začina odličan je način kako da potrošite više vrsta ribe.

Zdraviji popečci od tikvica
(6)
30min

Iz pećnice, sa zobenim brašnom.

Njoki od zobenih pahuljica
(5)
48min

Zdravija verzija standardnih njoka.

Tartar od jadranske palamide s tostiranim bučinim sjemenkama
(5)
10min

Palamida je plava riba koja je kvalitetom u rangu s tunom, no cijenom je povoljnija. U ovom jelu je kombinirana sa soja umakom, senfom, kaparima te tostiranim bučinim sjemenkama. Tartar poslužite uz domaći kruh.

Višnje s tekućim jogurtom, timijanom i sirupom od bazge
(5)
5min

S ovim jednostavnim desertom ćete oduševiti goste, a tako je brz i jednostavan za pripremu. Jogurt će svakom zalogaju dati svježinu, a sirup od bazge slatkoću.

Kozice sa salsom od avokada
(5)
23min

Kozice i avokado su odlična kombinacija, a uz dodatak rajčice, maslinovog ulja i luka dobit ćete fantastično osvježavajuće predjelo. Za još bolji efekt predlažemo da jelo servirate u koži avokada koja je ostala nakon dubljenja.

Index kuhinja

Mario Mandarić najavio otvorenje novog restorana u Rovinju

Mario Mandarić najavio otvorenje novog restorana u Rovinju

MARIO Mandarić, chef zagrebačkog restorana Noel, u listopadu je prošle godine u Zagrebu otvorio Bistro 96, s partnerima Oliverom i Nikolom Ljubojevićem. Sada su na Instagramu potvrdili da Bistro 96 svoja vrata otvara i u Rovinju.
Zagreb je dobio novi kul bar u Tkalčićevoj ulici. Pričali smo s vlasnicima

Zagreb je dobio novi kul bar u Tkalčićevoj ulici. Pričali smo s vlasnicima

TKALČIĆEVA ulica u Zagrebu postala je bogatija za jedno novo mjesto, u kojemu tijekom dana možete popiti kavu, a navečer koktel, i usput ostati na DJ nastupu. Riječ je o Koncept baru, koji se smjestio na kućnom broju 63, a iza kojeg stoji kreativni dvojac - zagrebački ugostitelj Matija Sindičić i DJ i producent Andro Babić.
Uz ovih par savjeta, biskvit će vam uvijek ispasti nevjerojatno sočan

Uz ovih par savjeta, biskvit će vam uvijek ispasti nevjerojatno sočan

AKO želite da vam biskviti uvijek ispadnu sočni i ukusni, slijedite nekoliko korisnih savjeta koji će vam pomoći u postizanju savršenstva.