Pržene masline

Vrijeme pripremePriprema
10min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
2min
Ukupno vrijemeUkupno
12min
KompliciranostTežina
Cijena
Pržene masline by Shutterstock Shutterstock
Ove su pržene masline odličan izbor za blagdanske zabave. Potrebno vam je samo nekoliko sastojaka, a gotove su za 15-ak minuta.

Sastojci

Broj porcija
2

Masline

Maslinovo ulje, za prženje
280 gmaslina (otkoštenih, s paprikom ili češnjakom)
1jaje, razmućeno
90 gkrušnih mrvica

Umak

75 gmajoneze
2 žličicelimunovog soka
1 žličicačešnjaka u prahu
Sol, po ukusu
Papar, po ukusu

Priprema

1 Zagrijte ulje

U posudu ulijte maslinovo ulje za prženje, gledajte da bude otprilike 5 cm dubine. Zagrijte na srednje jakoj vatri dok ulje ne dosegne temperaturu od 176 stupnjeva.


2 Panirajte masline

Jaje razbijte u manju posudu te ga razmutite pjenjačom ili vilicom. Ubacite masline i dobro ih natopite. U plitku posudu stavite krušne mrvice te u njih uvaljajte prethodno natopljene masline.


3 Ispržite

Masline pržite u tri ture dok ne dobiju zlatno smeđu boju, otprilike 45 sekundi. Vadite ih na papirnate ručnike kako bi se upio višak masnoće.


4 Poslužite

Poslužite ih tople uz umak.

5. Napravite umak

Pripremite umak tako da sjedinite sve sastojke. Spremite u hladnjak do posluživanja.

Nutritivni podaci

(po porciji)

Vidi cijelu tablicu
Kalorije
136 kcal
Proteini
5 g
Masnoće
2 g
Ugljikohidrati
8 g
Vidi cijelu tablicu
Index Recepti logo
Index Recepti
Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani. Bez pjenica i posteljica, obećajemo.