Stavite kus-kus u zdjelu u koju će stati svi sastojci i polijte ga vrelom vodom. Ostavite stajati 10 minuta. Za to vrijeme naribajte mrkvu, avokado narežite na kockice, jaja na kockice, papriku na kockice. Kus-kus prođite vilicom i dobiti ćete rahlu smjesu. Ostale narezane sastojke dodajete u kus-kus i začinite.
Zelenu salatu izrežite na trakice, začinite bučinim uljem i na salatu servirajte kus-kus s dodacjma.