Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva.
Maslac otopite u mikrovalnoj pa umiješajte češnjak, sol i peršin.
Kruh režite nazubljenim nožem dijagonalno s jedne, a zatim i s druge strane, tako da dobijete mrežasti presjek, pazeći da ga ne prerežete do kraja. Prebacite ga na veći komad aluminijske folije.
Prstima malo raširite džepiće tj. otvore i svaki nakapajte sa žličicom maslaca i umetnite prstohvat sira.
S ostatkom maslaca premažite cijeli kruh, a zatim ga zamotajte u foliju.
Pleh obložite papirom za pečenje, na njega položite kruh i stavite u pećnicu na 20 minuta dok se sir ne otopi, zatim ga odmotajte i pecite još 5 do 10 minuta da se malo zapeče.
Gotov kruh poslužite odmah.
(po porciji)