1 Pripremite smjesu

Sir naribajte u većoj posudi pa dodajte kukuruzni škrob i jaje. Smjesu kratko miješajte žlicom pa rukama umijesite sastojke u tijesto.

2 Oblikujte pravokutnik od tijesta

Dobiveno tijesto prebacite na dasku te ga oblikujte u štrucu, a zatim ga malo spljoštite da dobijete oblik pravokutnika.

3 Oblikujte kuglice

Rezačem za pizzu tijesto razrežite, prvo vodoravno na 4 jednaka dijela, zatim okomito na još 4 dijela. Trebali bi dobiti 16 manjih kockica. Svaku, dlanovima, oblikujte u kuglicu. 

4 Pecite kuglice

U većem loncu zagrijte biljno ulje za prženje, zatim ih spustite i pržite u dubokom ulju dok ne dobiju zlatnu boju. Vadite ih van pomoću šupljikave žlice i stavljajte na papirnate ručnike kako bi se upio višak masnoće. Poslužite tople uz umak po izboru.