U manjoj posudi sjedinite maslac, češnjak i luk. Peciva malo razvaljajte i spljoštite valjkom za tijesto, zatim vanjsku stranu premažite maslacem.
Kratko popržite hrenovke na srednje jakoj vatri – otprilike 2 minute sa svake strane, zatim ih prebacite na tanjur.
Razrezano pecivo, premazanom stranom, stavite u tavu zatim nadjenite s 30 g cheddar sira. Stavite hrenovku, posipajte s još 30 g sira i s malo mladog luka.
Poklopite tavu i pričekajte da se sir otopi, zatim špatulom preklopite pecivo. Ponovite postupak s preostalim sastojcima.