Vrijeme pripremePriprema
10min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
20min
Ukupno vrijemeUkupno
30min
KompliciranostTežina
Cijena
Shutterstock Sastojci
Broj porcija
1
200 gpurećih prsa, tanko rezanih
50 gbrašna
100 mlbijelog vina
50 gmaslaca
Sol, po ukusu
Papar, po ukusu
Suncokretovo ulje
50 gpršuta
Malo origana
100 grajčice, narezane na tanke ploške
100 gmozzarelle, narezane na tanke ploške
100 mlpovrtnog temeljca
Priprema
1 Pecite puretinu
U tavi zagrijte ulje. Tanko narezanu pureću šniclu s jedne strane uvaljajte u brašno i ispecite u zagrijanom ulju.
2 Ispecite pršut
Dodajte pršut, kratko ispecite i izvadite.
3 Dodajte temeljac i vino
U tavu s mesom ulijte bijelo vino, temeljac, dodajte maslac te kratko prokuhajte. Posolite, popaprite i dodajte origano.
4 Nadjenite pureću šniclu i zapecite
Pršut stavite na šniclu, rajčicu na pršut i sve završite s mozzarellom. Zapecite u pećnici na 220 stupnjeva dok se mozzarella ne rastopi i zapeče.
5 Poslužite uz prilog
Poslužite uz kuhani krumpir ili ukoliko ne jedete ugljikohidrate stavite pečene tikvice.
Napomena
Ukoliko ne koristite tavu koja može u pećnicu prebacite nadjevenu pureću šnicu s umakom u pekač te zapecite.