1

Pripremiti pleh dimenzija 36 x 40 cm.

2

Odvojit žumanjak i bjelanjak.

3

Žumanjke i šećer pjenasto izraditi i dodati brašno, kakao, prašak za pecivo i vodu.

4

Na kraju umiješati čvrsti snijeg od bjelanjaka.

5

Peći oko 30 minuta na 180 °C.

6

Natopiti biskvit s malo mlijeka. Premazati biskvit tankim slojem pekmeza od marelice (po želji, može i bez).

7

Za kremu u 5 dcl mlika rastopiti na laganoj temperaturi čokoladu. U ostalih 2 dcl mlika umiješati brašno, šećer i vanilin šećer.

8

Ukuhati u mlijeko gdje se prethodno rastopila čokolada (miješati i kuhati na laganoj temperaturi oko 15 minuta.)

9

Ostavit da se ohladi pa dodati maslac na sobnoj temperaturi i izmiksati dobro. Rasporediti kremu na biskvit.

10

Banane smiksati (ili narezati na tanke fete) i dodati sok od 1 limuna. Staviti na čokoladnu kremu.

11

4 šlag pjene staviti na kolač iznad čokoladne kreme.

12

Posuti sa čokoladom u prahu.