Ljetno-zimska piletina
Vrijeme pripremePriprema
10min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
15min
Ukupno vrijemeUkupno
25min
KompliciranostTežina
Cijena
Shutterstock Sastojci
Broj porcija
4
1 žlicamaslinovog ulja
4 fileapilećih prsa
200 gcherry rajčica
3 žlicepesta
2 žliceslatkog vrhnja
Svježi peršin ili bosiljak
Priprema
1Pržite
U tavi zagrijte ulje, dodajte piletinu i pržite dok ne dobije boju. Okrenite na drugu stranu i ponovite postupak. Pržite 12 do 15 minuta dok piletina ne bude u potpunosti pečena. Začinite ju sa soli i paprom.
2Sjedinite sastojke
Izrežite rajčice na polovice te ih ubacite u tavu. Nekoliko ih minuta pržite dok ne omekšaju. Smanjite vatru i umiješajte pesto i slatko vrhnje. Miješajte dok se ne zgusne te razbacajte po umaku listiće bosiljka. Poslužite s rižom i salatom ili pireom i brokulom.
Napomena
Možete napraviti i vegetarijansku inačicu ovog jela tako da u tavi na maslinovom ulju popržite rajčice, dodate pesto i crème fraîche pa poslužite preliveno preko grillanih kriški halloumi sira. Isto tako, ako želite još jednu vegetarijansku opciju, jednostavno umakom prelijte raviole punjene špinatom i ricottom.
Nutritivni podaci
(po porciji)
Vidi cijelu tablicu
Vidi cijelu tablicu