Vrijeme pripremePriprema

30min

Vrijeme kuhanjaKuhanje

12min

Ukupno vrijemeUkupno

42min

KompliciranostTežina

Cijena

Shutterstock

Kremasti umak od grčkog jogurta, kopra, limunovog soka, češnjaka, origana i peršina odlično se upotpunjuje sa sočnim mariniranim lososom. Po željo poslužite uz osvježavajuću salsu.

Sastojci

Broj porcija

Losos

4 filetalososa

2 žlicemaslinovog ulja

1 žlicabalzamičnog octa

1 žlicalimunovog soka

½ žličicekorice limuna

½ žličicepapra

½ žličicesušenog origana

½ žličicečešnjaka u prahu

½ žličicesoli

Umak od kopra

140 ggrčkog jogurta

2 žlice light majoneze

1 žlicanasjeckanog kopra

1češanj češnjaka, usitnjeni

1½ žličicelimunovog soka

1 žličicavinskog octa

¼ žličicesuhog origana

¼ žličicesuhog peršina

Sol po ukusu

Salsa (opcionalno)

150 gcherry rajčica, prepolovljenih

120 gnasjeckanog krastavca

Par komada maslina, prepolovljenih

15 gnasjeckanog crvenog luka

3 žliceizmrvljene fete

Prstohvat pahuljica čilija

1½ žličicenasjeckanog kopra

1usitnjeni češanj češnjaka

1½ žličicemaslinovog ulja

1½ žličicevinskog octa

1½ žličicesoka od limuna

½ žličicesuhog origana

Sol, po ukusu

Papar, po ukusu

Priprema

1 Pripremite losos

Name: Losos s kremastim umakom od kopra
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Ingredients: 4 fileta lososa; 2 žlice maslinovog ulja; 1 žlica balzamičnog octa; 1 žlica limunovog soka; undefined žličice korice limuna; undefined žličice papra; undefined žličice sušenog origana; undefined žličice češnjaka u prahu; undefined žličice soli; 140 g grčkog jogurta; 2 žlice light majoneze; 1 žlica nasjeckanog kopra; 1 češanj češnjaka, usitnjeni; 1undefined žličice limunovog soka; 1 žličica vinskog octa; undefined žličice suhog origana; undefined žličice suhog peršina; Sol po ukusu; Sol po ukusu; 150 g cherry rajčica, prepolovljenih; 120 g nasjeckanog krastavca; Par komada maslina, prepolovljenih; 15 g nasjeckanog crvenog luka; 3 žlice izmrvljene fete; Prstohvat pahuljica čilija; 1undefined žličice nasjeckanog kopra; 1 usitnjeni češanj češnjaka; 1undefined žličice maslinovog ulja; 1undefined žličice vinskog octa; 1undefined žličice soka od limuna

U posudi pomiješajte maslinovo ulje, balzamični ocat, limunov sok i začine. Dodajte komade lososa i marinirajte ga u pripremljenoj smjesi. Pustite da odstoji 30 minuta na sobnoj temperaturi dok pripremate umak od kopra i salsu.

2 Pripremite umak

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva C. Za umak od kopra umutite sve sastojke u srednjoj zdjeli. Začinite solju i paprom po ukusu. Pokrijte i ohladite.

3 Pripremite salsu

Za salsu kombinirajte sve sastojke u srednjoj zdjeli. Pokrijte i ohladite.

4Pecite

Losos stavite na pripremljeni lim za pečenje i pecite na temperaturi od 200 stupnjeva približno 12-15 minuta, ovisno o debljini lososa. Poslužite s umakom od kopra, salsom i svježim iscijeđenim sokom od limuna.

Losos s kremastim umakom od kopra

Sastojci

Losos

Umak od kopra

Salsa (opcionalno)

Priprema

Losos

1 Pripremite losos

Umak od kopra

2 Pripremite umak

Salsa

3 Pripremite salsu

4Pecite

Index Recepti

Ključne riječi

Podijelite

Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani.