Vrijeme pripremePriprema
5min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
25min
Ukupno vrijemeUkupno
30min
KompliciranostTežina
Cijena
Sastojci
Broj porcija
6
300 gfileta lososa
½ vrećice majoneze
1 žlicasoka od limuna
1 žlicasitno nasjeckanog luka
¼ žličicecrvene slatke paprike
½ žličicesoli
2 žlicekopra, sitno nasjeckanog
200 mlslatkog vrhnja
Malo potočarke, za ukrašavanje
1 paketić želatine u prahu
Priprema
Filet lososa poširajte ( filet umotajte u prozirnu foliju i stavite u kipuću vodu - s tim, da voda ne smije prekriti lososa ..... pustite da kuha oko 10-tak minuta )
U međuvremenu, zajedno izmiješajte majonezu, sok od limuna, luk, slatku papriku, sol i kopar.
U gornju smjesu, dodajte predhodno namoćenu želatinu, te ponovno sve zajedno izmiješajte.
U međuvremenu, poširanog lososa usitnite štapnim mikserom, i umijesite u gornju smjesu.
U drugoj zdjeli tucite slatko vrhnje pjenjačom, dok ne postane pahuljasto, a zatim ga ručno umiješajte u smjesu s lososom.
Smjesu izlijte u 6-8 zdjelica.
Prekrijte, i hladite barem 4 sata.
Prije posluživanja ukrasite sa malo potočarke i komadićima fileta dimljenog lososa.