19. stoljeće

Sastojci

Vrijeme

Detaljno

45min

Colcannon

Colcannon je tradicionalno irsko jelo s pire krumpirom i lisnatim povrćem poput kupusa, kelja, blitve ili špinata. Ovaj recept, iz kuharice s početka 19. stoljeća, predstavljen je na YouTube kanalu Townsends, koji je posvećen istraživanju svakodnevnog života u 18. stoljeću.

Index kuhinja

Pogledaj sve

Malo mjesto u strogom centru Zagreba radi jako dobre gablece. Ljudi stoje u redu

Posjetila sam Gajbicu u zagrebačkoj Radićevoj i provjerila što nude i zašto je u vrijeme ručka gužva.

Kako napraviti kekse iz modlica koji će savršeno zadržati oblik

Jesen je idealno vrijeme za mirisne kekse iz modlica, ali ključ je u dobrom tijestu.

Ako niste ljubitelj zobene kaše - dodajte joj jedan sastojak. Zavoljet ćete je

Za savršeno kremastu zobenu kašu, influenceri preporučuju dodavanje razmućenog jajeta na kraju kuhanja.

VIDI SVE