19. stoljeće

Sastojci

Vrijeme

Detaljno

45min

Colcannon

Colcannon je tradicionalno irsko jelo s pire krumpirom i lisnatim povrćem poput kupusa, kelja, blitve ili špinata. Ovaj recept, iz kuharice s početka 19. stoljeća, predstavljen je na YouTube kanalu Townsends, koji je posvećen istraživanju svakodnevnog života u 18. stoljeću.

Index kuhinja

Pogledaj sve

Kako odabrati najbolji odrezak? Boja nije najvažniji pokazatelj

Mesar objašnjava da jarko crvena boja govedine nije najbolji pokazatelj kvalitete.

Znakovi da restoran s morskim plodovima treba izbjegavati pod svaku cijenu

Evo kako prepoznati loš restoran s morskim plodovima, od neugodnih mirisa i prevelikih jelovnika do neinformiranog osoblja.

Proljetne lazanje sa šparogama i graškom, recept koji ćete obožavati

Recept za lagane proljetne lazanje s graškom, šparogama i kremastom ricottom.

VIDI SVE