19. stoljeće

Sastojci

Vrijeme

Detaljno

45min

Colcannon

Colcannon je tradicionalno irsko jelo s pire krumpirom i lisnatim povrćem poput kupusa, kelja, blitve ili špinata. Ovaj recept, iz kuharice s početka 19. stoljeća, predstavljen je na YouTube kanalu Townsends, koji je posvećen istraživanju svakodnevnog života u 18. stoljeću.

Index kuhinja

Pogledaj sve

Perete sirovo meso? Zašto to pod hitno morate prestati raditi

Pranje sirovog mesa i jaja širi bakterije po cijeloj kuhinji, stoga je za sigurnost namirnica ključna isključivo pravilna termička obrada.

Kako je Stevo Karapandža radio sarmu? Imamo legendarni recept

Klasični recept za sarmu poznatog kuhara Steve Karapandže.

Amerikanci su ludi za desertom koji je kod nas bio hit 80-ih

Američki 'dump cake', jednostavan kolač s jabukama, ponovno je popularan.

VIDI SVE