19. stoljeće

Sastojci

Vrijeme

Detaljno

45min

Colcannon

Colcannon je tradicionalno irsko jelo s pire krumpirom i lisnatim povrćem poput kupusa, kelja, blitve ili špinata. Ovaj recept, iz kuharice s početka 19. stoljeća, predstavljen je na YouTube kanalu Townsends, koji je posvećen istraživanju svakodnevnog života u 18. stoljeću.

Index kuhinja

Pogledaj sve

Juha s palačinkama? Zvuči nevjerojatno, no riječ je o austrijskom specijalitetu

Frittatensuppe je klasik austrijske kuhinje.

Vrste voća koje ostaju svježe mjesec dana (ako ih pravilno čuvate)

Uz pravilno skladištenje, voće poput jabuka i agruma može ostati svježe i do mjesec dana.

Slavna britanska spisateljica najviše je voljela jednostavno jelo od samo 5 sastojaka

Spisateljica je uživala u tostu sa sirom, no njezina verzija uključuje i dva neočekivana sastojka.

VIDI SVE