Colcannon
Vrijeme pripremePriprema
15min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
30min
Ukupno vrijemeUkupno
45min
KompliciranostTežina
Cijena
.jpg)
Shutterstock Sastojci
Broj porcija
4
1 kgkrumpira
250 gkelja
100 gmaslaca
sol i papar
Napomena: Umjesto kelja možete koristiti i drugo lisnato povrće, poput kupusa, blitve, raštike ili špinata. Također, neki recepti uključuju i luk ili mladi luk.
Priprema
1Skuhajte krumpir
Ogulite krumpir i stavite ga u lonac s dovoljno vode da ga prekrije. Dodajte sol i kuhajte dok krumpir ne omekša.
2Skuhajte kelj
Kelj operite i nasjeckajte te u drugom loncu kuhajte u slanoj vodi dok ne omekša (5-10 minuta), a zatim ga ocijedite.
Pomiješajte sve sastojke u zdjeli
Kuhani krumpir ocijedite, premjestite u veću zdjelu i zgnječite.
Krumpiru dodajte kuhan i ocijeđen kelj, dodajte maslac te sve dobro izmiješajte dok ne postane glatko. Začinite solju i paprom prema ukusu.
4Poslužite
Poslužite toplo kao prilog uz meso ili kao samostalno jelo.
Pogledajte i ovo
30min
15min
45min
15min
55min
25min